Mailly le camp
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Mémoire d'anciens/Mailly dans les années 1950

Dans les années 1950, Mailly dénombrait :

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Le Terminus

 

-Cafés restaurants :

Le Robinson

Le Progrès

Le Ranch

L'arcadie

La Taverne du soldat

Les Voyageurs

 

- Cafés :

L'Avenir

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Le Foch

Le Café de la presse

Le Café du midi

Le Café du Stade

Le Café du Tilleul

Le Café de la Gare

Chez Sylviane

Chez Bernadette

Chez Dutripon

Chez Borel

Chez Boivin

Chez Salanier

 

Notons qu'à cette époque le service militaire était obligatoire et la majorité des officiers et sous-officiers logeaient à Mailly.

De plus, il y avait très souvent des manoeuvres venant en nombre de 3000 militaires, restant 15 jours sur place en sortant "en ville" plus ou moins souvent selon les ordres des officiers supérieurs. Le steak frites était le seul menu affiché dans les cafés restaurants au prix de 4 à 6 francs soit 0.70€ ou 0.80 environ le repas.

Les jours de sorties des militaires il se vendait environ 500 steaks frites à Mailly dans la soirée. Lorsque le camp d'Orgeval s'est construit, la majorité des troupes de manoeuvre s'y sont installés et de nombreux cafés ont du fermer.

 

 

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